 |
| Gulai Ikan Karang – Chef Tobie Puttock |
Saya selalu suka menonton video masak sejak kecil, saya ingat jelas, saya tidak pernah
melewatkan satupun acara masak-memasak di TV. Sisca Soetomo adalah salah satu
favorite saya sepanjang masa. Apalagi sekarang sudah banyak sekali acara masak
yang ada di TV dan banyak chef keren bermunculan, salah satu favorite saya
adalah celebrity chef lokal Indonesia, yakni Rinrin Marinka, saya suka
chef Marinka, bawaanya enak saat masak, adem liat video masaknya.
Salah satu acara masak-memasak favorite saya
adalah Wonderful Indonesia Flavours. Acara ini sudah masuk musim kedua. Dengan host
Chef Rinrin Marinka dan Tobie Puttock
Asian Food Channel Ajak Pemirsa Jelajahi Kuliner
Dalam Musim Kedua Wonderful Indonesia Flavours
Pada musim kedua ini Chef Rinrin Marinka dan
Tobie Puttock ke lima destinasi menarik di Indonesia : Bali, Jakarta, Lombok, Yogyakarta dan Padang. lima
destinasi baru yang luar biasa.
Asian
Food Channel mempersembahkan musim kedua dari Wonderful
Indonesia Flavours . penonton akan disuguhkan tayangan yang memukau mata,
karena celebrity chef lokal Indonesia, yakni Rinrin Marinka selaku host,
serta co-host asal Australia yakni Chef Tobie Puttock, akan mengajak
pemirsa untuk menjelajahi lima destinasi baru di Indonesia.
Terdiri atas lebih dari 13.000 pulau, Indonesia
merupakan negara kepulauan terbesar yang memiliki lebih dari sekadar pantai
pasir putih yang nyaman di Bali dan Lombok, candi Borobudur yang kuno, ataupun
gunung-gunung berapi di Jawa Timur. Indonesia merupakan rumah bagi lebih dari
300 kelompok etnis dengan identitas budaya dan sajian kuliner yang tersebar di
seluruh penjuru negeri.
Berbicara tentang Wonderful Indonesia, Menteri
Pariwisata Arief Yahya mengungkapkan, “Kunci utama dalam budaya sebuah negara
adalah bahan makanan dan makanan yang unik. Melalui seri ini, kami berharap
dapat berbagi cerita yang unik dan beragam melalui resep-resep otentik dari
masing-masing daerah yang dikunjungi. Selain itu, kami ingin memberikan
sambutan hangat dan mengundang pemirsa untuk berkunjung, mencicipi makanan,
berjelajah, dan merasakan petualangan di Indonesia.”
Para pembawa acara, yakni Chef Rinrin Marinka dan
Chef Tobie Puttock, akan membawa para pemirsa dalam menemukan pemandangan dan
sajian khas Indonesia yang eksotis dan menakjubkan. Program acara ini akan
menampilkan dua Chef yang menjelajahi surga makanan yang sederhana seperti di
Padang, bahkan hingga di kota metropolitan, Jakarta. Mereka juga akan
menjelajah pusat seni dan budaya Indonesia di Yogyakarta dan tempat selancar di
pantai-pantai di Lombok. Melibatkan diri langsung dengan masyarakat setempat,
Chef Rinrin Marinka dapat beralih dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia,
serta sebaliknya saat dirinya memperkenalkan destinasi serta masakan dengan
teman perjalanannya dan pemirsa.
“Musim pertama mengungkap masakan yang unik dan
berbeda-beda, sangat menakjubkan! Saya merasa terhormat dapat berbagi warisan
negeri saya kepada pemirsa. Musim kali ini memiliki arti tersendiri bagi saya,
sebab akan ada satu episode yang menunjukkan Chef Tobie dan saya melakukan
perjalanan di kampung halaman saya, yakni Jakarta, untuk menemukan hidangan
modern maupun tradisional,” ujar Chef Rinrin.
Musim kedua ini mengajak pemirsa untuk merasakan
lima destinasi baru yang luar biasa: Bali, Jakarta, Lombok, Yogyakarta dan
Padang. Padang akan ditayangkan di season perdana, dan dengan bangga akan
menampilkan destinasi dengan salah satu makanan terkenal di dunia yakni Nasi
Padang, serta berbagai hal menarik lainnya.
Dalam episode perdana ini, dua Chef akan
berkeliling dari satu kota ke kota lainnya di Padang, mencicipi Rendang Sapi
terbaik yang dimasak dengan sempurna, dan menikmati hidangan lokal seperti
Gulai Ikan Karang (ikan dalam kari kuning). Mereka juga seolah menjadi pemandu
wisata bagi para pemirsa saat mengunjungi “Lobang Jepang Bukittinggi”, sebuah
terowongan yang dibangun saat Perang Dunia II oleh orang-orang Jepang sebagai
tempat penyimpanan amunisi dan rumah tentara. Ini menjadi warisan bagi
Indonesia dan masa-masa kolonialisme Belanda.
Jangan lupa untuk mencatat resep lokal yang
dibuat ulang oleh para chef, maupun keindahan lokasi yang dikunjungi
oleh mereka. Sebab, acara ini akan membuat penonton tergiur dan
terdorong untuk berkelana.
Wonderful Indonesia Flavours
2 dipersembahkan oleh Wonderful Indonesia dan akan tayang perdana pada:
Kamis, 28 Juli pukul 20.00 di Asian Food Channel
BIG TV Ch 209, Biznet Ch 308, First Media Ch 76 (Jakarta)/Ch 40 (Surabaya), ICTA TV Ch 10, Indovision Ch 240, Matrix TV Ch 25, NexMedia Ch 210, Play Media Ch 240, Skynindo Ch 50, Topas TV Ch 302
BIG TV Ch 209, Biznet Ch 308, First Media Ch 76 (Jakarta)/Ch 40 (Surabaya), ICTA TV Ch 10, Indovision Ch 240, Matrix TV Ch 25, NexMedia Ch 210, Play Media Ch 240, Skynindo Ch 50, Topas TV Ch 302
Sedikit cuplikan yang
dijamin menggugah selera penonton sebelum tayangan perdana pada Juli ini.
Menjelajah ‘New York’ dari Timur
Dengan jumlah peduduk
mencapai 9 juta, Jakarta juga menjadi rumah dari masakan khas Betawi yang
merupakan kombinasi cita rasa asal Tionghoa, Melayu, Arab, dan Eropa. Masakan
khas Betawi mulai sulit ditemukan di Jakarta akibat perkembangan budaya
kosmopolitan. Chef Rinrin dan Chef Tobie berhasil menemukan harta terpendam seperti
Ketoprak (hidangan vegetarian yang terdiri dari tahu, sayuran, lontong, dan
bihun dengan siraman saus kacang) yang patut dicantumkan dalam rencana
perjalanan di waktu yang akan datang.
Kuliner dan Budaya
Dalam episode petualangan ke
Yogyakarta, penonton diajak menyelami kekayaan kesenian dan kebudayaan yang
menjadi jiwa dari Indonesia. Berbekal petunjuk dari warga lokal, mereka membuktikan bahwa kebudayaan Indonesia tidak hanya
terlihat dari kesenian, tetapi juga
aneka hidangan khas nan menggoda seperti Gudeg (nangka muda yang dimasak dengan
santan) dan Steak Tempe.
Tenggelam dalam Perjalanan Spiritual
Bali, dengan pesona pantai
dan air yang jernih, menjadi tujuan wisata populer untuk berlibur. Ikuti perjalanan
Chef Rinrin dan Chef Tobie menemukan hidangan perayaan khas Bali seperti Bebek
Betutu (bebek bakar yang disajikan dengan nasi, sayuran kukus, serta sambal).
-End-
Tentang Asian Food Channel
Asian Food Channel (AFC)
merupakan sebuah saluran televisi yang menyajikan berbagai program seputar
dunia kuliner Asia yang unik dengan sentuhan selera rasa global. AFC
menyuguhkan hiburan untuk para pemirsanya dengan jangkauan konten lokal dan
internasional, melalui serangkaian program seperti reality show, lifestyle,
hingga liputan perjalanan atau travelling. Saluran ini berfokus pada kekayaan
sejarah dan kisah di balik berbagai kuliner paling favorit dari Asia dan terus
berkembang melalui banyak program baru yang tidak kalah menarik, seperti Bake
with Anna Olson, Family Kitchen with Sherson, The Amazing Food
Challenge: Fun In The Philippines, Wonderful Indonesia Flavours dan Fresh
Off Japan. Tingkat partisipasi online pada website dan Facebook page saat
ini tengah mencapai hampir dua juta likes, dan masih terus meningkat tiap
harinya. Asian Food Channel merupakan bagian dari Scripps Networks Interactive,
yakni salah satu produser nomor satu di dunia untuk konten lifestyle. Informasi
lebih lanjut dapat diakses melalui www.asianfoodchannel.com
atau Facebook page www.facebook.com/asianfoodchannel.
Tentang Wonderful Indonesia
Indonesia menduduki posisi
keempat sebagai negara dengan populasi terbesar di dunia. Terletak di antara
Asia dan Australia, Indonesia merupakan negara kepulauan beriklim tropis. Di
atas 17.000 pulau yang terbentang dari Samudera Pasifik sampai Samudera Hindia,
berjajar pegunungan serta pantai berpasir putih. Indonesia dikaruniai kekayaan
alam yang indah dan budaya yang menginspirasi. Pengunjung dapat merasakan
perjalanan menuju berbagai destinasi penuh nilai sejarah sembari menikmati
pedasnya hidangan di Padang serta Lombok. Di Yogyakarta, budaya keraton,
kesenian jalanan, beserta jajanannya siap untuk dieksplorasi. Sementara itu,
Jakarta dan Bali menawarkan ketenangan alam yang harmonis sampai kemeriahan
wisata belanja dan kehidupan malam.
Cheers
Dita Soehardi
2 komentar:
Makin cinta sama kuliner indonesia deh abis nonton ini ya dit.. May fav is jengkol balado hahhaha
Indonesia kaya ya mba akan hasil kulinernya yang enak dan menarik, hingga hal ini banyak disuakai oleh masyarakat lokal dan mancanegara. Salam kenal Mba
Post a Comment