Akhirnya kesampaian juga bikin pudding ini, udah rame difacebook, orang2
pada posting,jadi pengen gt, selain bentuknya juga, sebagai pengemar labu2an,
patut dicoba nih
Bikin ini bisa dibilang saya niat abis
Hari sabtu pagi <baiklah kalau jam 11 masih bisa disebut pagi> aye
merapat kepasar senen, yang jarak dengan kosan tinggal koprol aje.
Ya intinya, atas kesimpulan sendiri ini termasuk sukses yak….<emang
tangan mirip sisca soetomo gak pernah boong> #elapp
Resepnya aye contek dari sini dengan sedikit sok modifikasi
puding telor ceplok / mata sapi
Bahan I:
200 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
300 ml santan < dita pakai susu kental manis>
50 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 bks agar-agar bubuk warna oranye (pakai yg plain juga bisa tapi bener2 alami warna labu kuning)
300 ml santan < dita pakai susu kental manis>
50 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 bks agar-agar bubuk warna oranye (pakai yg plain juga bisa tapi bener2 alami warna labu kuning)
1 sdt << jelly plain
1 batang kayu manis
Bahan II:
500 ml santan <dita pakai susu kental manis>
125 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
1 lembar daun pandan
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur dan aduk bahan I kecuali labu halus. rebus hingga
mendidih, matikan api. Masukkan labu kuning halus. Tuang ke dalam cetakan2 kue
talam,isikan setengah <aye isi
1/3> cetakan saja. Sisihkan dan biarkan setengan beku.
2. Campur dan aduk bahan II. Rebus hingga mendidih, matikan
api. sisihkan.
3. Lepaskan puding yg dicetak dalam cetakan kue talam. Taruh
ke dalam cup mika (letakkan secara terbalik, bagian pantat di atas). Tuang
adonan puding santan (bahanII) ke dalam cup mika hingga memenuhi permukaan
mika. Dinginkan hingga beku.
4. Setelah beku puding siap dihidangakan tanpa melepasnya
dari cup
Peralatan yg diperlukan:
- cetakan kue talam >> harga 6rb per 12 pc <pasar
senen gak bisa nawar>
- cetakan pie susu kecil >> harga 10rb per 20pc <pasar
senen gak bisa nawar>
Nb,
1. Saya kemarin bikin sama sedikit rada oon,
harusnya masukin jelly yang plaint di adonan 1, eh yang masuk malah jelly
orange rasa mangga, jadi ya enak aje seh dicampur dengan labu <walau
kedepannya gak lagi2 deh ehehhee>
4 komentar:
cantiiiiik... :D
dita dikau kreatip sekaleee... jadi pingin coba....
mba @dan az ahahahha secantik orangnya kan hahahahhaa
mba @karin haiss itu yang kreatip yang nyiptain ane mah copy paste aje...coba dong ah dijamin gak nyesel ahhaaha
Post a Comment