akhirnya ikut juga........
untuk kali ini aku bikin getuk lindri, dapet kiriman pohong (singkong) hasil kebun sendiri penjaga masjid dekat rumah sayah.. saat memandang bungkusan pohong hati langsung tertuju pada getuk lindri ....aish aish pasti enak nih.....
sebenarnya nggak sengaja nyetak hati ini,habisnya kemarin baru beli cetakan cookies bentuk hati ini, jadi sayang klo nggak dimanfaatkan tohhh...ehhehee
proses pembuatannya sangat mudah, ane dapet dari buku resep jajanan pasar terbitan gramedia
bahan
1 kg pohong
200 gram gula pasir
100 ml air
100 gram kelapa parut agak muda
0,5 sdt vanili bubuk
pewarna makanan sesuai selera
cara membuat
1. kupas singkong, cuci bersih, potong kecil-kecil.
2. kukus singkong dalam panci kukus yang sudah dipanaskan hingga empuk
3. angkat dan haluskan singkong saat masih panas
4. masak gula, air dan vanili hingga gula larut. aduk rata setelah mendidih angkat.
5. masukan air gula kedalam singkong yang sudah halus. masukan kelapa parut
6. beri perwarna sesuai selera.
7. bentuk sesuai selera anda, bisa dibentuk hati kek punya aku atau biasanya dicetak di gilingan mie.
8. sajikan dengan kelapa parut
mudah dan simple kan
getuk lindri dan es rumput laut mewarnai hariku
everyone at my house love the getuk ........
(wow my house so messy)
oh ya agar proses memasak berjalan lancar...alihkan perhatian si pentul ini dengan iphone or something else..klo nggak dia bisa jadi pengisruh sejati....
xoxo dita
0 komentar:
Post a Comment