Di kantor kami sering {kalau tidak mau dibilang
hampir tiap hari} membawa bekal makan siang sarapan dan makan siang.
Suatu hari teman saya yang baru dari salah satu resto di ancol kemarin
malemnya, bawa udang telur asin yang saya suka banget, dan coba2 bikin,
resepnya simple abis, saya dapet dari super indo
Udang
Goreng Telur Asin
Bahan
- 200gr udang
- 2 btr telur asin
- 2 btr telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
- 2 btr telur asin
- 2 btr telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1.Buang
kepala udang dan cuci sampai bersih.
2. Kemudian goreng udang hingga matang.
3. Siapkan kuning telur yang sudah matang (2 kuning telur asin dan 4 kuning telur ayam).
4. Haluskan semua kuning telur hingga tercampur rata.
5. Panaskan 4 sendok minyak sayur, setelah panas masukkan campuran kuning telur yang sudah dihaluskan.
6. Tumis kuning telur hingga agak matang, setelah itu baru masukkan udang goreng.
7. Aduk hingga tercampur rata.
8. Sajikan selagi panas dan sangat cocok ditambahkan sambal goring atau sambal botol.
2. Kemudian goreng udang hingga matang.
3. Siapkan kuning telur yang sudah matang (2 kuning telur asin dan 4 kuning telur ayam).
4. Haluskan semua kuning telur hingga tercampur rata.
5. Panaskan 4 sendok minyak sayur, setelah panas masukkan campuran kuning telur yang sudah dihaluskan.
6. Tumis kuning telur hingga agak matang, setelah itu baru masukkan udang goreng.
7. Aduk hingga tercampur rata.
8. Sajikan selagi panas dan sangat cocok ditambahkan sambal goring atau sambal botol.
Percaya saya ini enakkkk bangettt….udangnya saya
suka digoreng agak garing….nom nom
keliatan banget khas anak kos, PS bukan iklan minyak goreng
0 komentar:
Post a Comment