saat tahu tantangan idfb Challenge#5 adalah sate, pikiran saya langsung tertuju pada sate ceker, sering liat ada yang jual di pasar minggu malang....
tantangan yang dihadapi kali ini adalah langkanya ceker di malang khususnya pasar blimbing dikarenaka ceker pedas dimalang lagi larisnya...saya sahaja harus bangun super pagi ngalahin ayam berkokok agar bisaa kebagian cekernya dan itu pun sama penjualnya mau beli setengah kilo cuman dibolehin beli seperempat.....hedeh... tapi baiklah ini dia
BAHAN UTAMA
BAHAN KESELURUHAN
BUMBU YANG DIHALUSKAN
BAHAN YANG DI CEMPLUNGKAN
dan jangan lupa
CARA MEMBUAT
1. TUMIS BUMBU HALUS HINGGA WANGI
2. MASUKAN DAUN SALAM YANG SUDAH DISOBEK2, SERAI YANG SUDAH DIMEMARKAN DAN LENGKUAS YANG SUDAH DIMEMARKAN
3. MASUKAN KECAP MANIS, GARAM
4. MASUKAN AIR KELAPA DAN SANTAN
5. MASUKAN GULA MERAH
6. MASAK HINGGA KUAH MENYUSUT SANGAT DAN EMPUK.
7. TUSUK CEKER DAN BAKAR DIATAS ARANG SESEKALI DI OLESI KUAH.
8. siap dihidangkan....
selamat mencoba karena dapet ceker cuman dikit amit jadi ya bumbuntya dikira2 aje yak...ehehhe
alhamdulilah selesai juga tantangannya di detik2 terakhir hehehhee
3 komentar:
Thanks udah ikutan ya Dita :)
Sate cekernya unik.
makasihhh mbaaaa.....peluk222
siip gan,
Post a Comment