Indonesia dan Teh - Dilmah Real High Tea Challenge

Dulu jaman masih bahagia tinggal di Malang, hampir tiap weekend pasti jalan-jalan cari pemadangan ijo penyejuk mata, secara malang dikelilingi banyak tempat menarik salah satu favorit gw adalah kebun teh wonosari di Lawang, selain deket, tiket masuknya mureh dan lokasinya keceh untuk foto-foto atau sekedar menikmati indahnya pemadangan. ~~Gak ada kamus pacaran disemak2 bapakku galak gak berani pacalan saat dimalang.~~

iye gw tahu gak ada mba2 pemetik teh sekece ini

Tapi ada satu hal yang membuat gw kecewa, karena gw membayangkan dateng ke kebun teh maka disana akan ada sebuah museum teh yang gw bisa belajar banyak hal tentang teh dari mulai awal penanaman teh yang baik dan benar hingga proses pengemasan teh berkualitas atau akan ada sebuah tea shop dimana gw bisa duduk-duduk cantik seraya menyeruput fresh tea dari hamparan kebun teh yang luas. sayangnya dua hal itu gak bisa gw temukan, walau sering kesana gw hanya bisa lihat hamparan tanaman teh tanpa bisa tahu lebih banyak.

Indonesia punya banyak perkebunan teh dan orang indonesia suka minum teh, kalau ada tradisi afternoon tea di negara lain. indonesia sebenarnya punya juga. Gw gak gt tahu tapi melihat dari kebiasaan di keluarga gw dari mulai buyutku mbah marno yang terkenal itu, walau dulu gw masih kecil banget gw masih ingat kalau mbah Buyut hampir setiap pagi dan sore menyiapkan teh dan aneka jajanan untuk si mbah kakung. Tradisi itu turun ke kakek dan nenek, setiap pagi dan sore nenek selalu menyiapkan segelas teh dan membuat aneka jajanan enak sebagai pengiring minum teh. Tradisi itu terus turun ke bapak dan ibu, walau si bu tini sudah menjelma menjadi generasi ibu rumah tangga mending beli jajajan daripada bikin sendiri. Point gw tradisi minum teh di indonesia itu sebenarnya sudah ada walau di keluarga gw tradisi itu hanya untuk kepala keluarga, gak ada cerita kita duduk bareng ngobrol disore hari sambil minum teh.

Kita semua sebenarnya sangat akrab dengan teh, minuman standart yang disajikan kepada tamu yang dateng kerumah adalah secankir teh. Tapi sayangnya kita belum tahu bagaimana teh yang berkualitas, yang kita tahu pokoknya teh disedu jadi coklat. Dan saat gw mengamati teh yang beredar di indonesia bukan kualitas yang terbaik, terdiri dari daun tua dan batang-batang. Padahal konon katanya gatot kaca, teh yang bagus itu yang pucuknya.

Gw saat pindah ke Jakarta lebih sering ke coffee shop, gw jaman masih jalan sama iyan, kita berdua suka banget berburu coffee shop local saat weekend walau gw sebel banget dengan syarat yang dia berlakukan “Untuk coffe gw gak mau lo ambil foto apapun, lo bisa sok jadi foodie saat makan atau yang lain, tapi saat kita berburu local coffe shop, yang lo lakukan adalah duduk, nunggu pesanan dateng, langsung nikmati sembari ngobrol, gak ada cerita ngambil gambar sambil naik kursi” #huft.

Walau gw suka sama aneka jenis coffe tapi memori penasaran gw akan teh tetap ada. Dan untungnya suatu hari gw akhirnya berkenalan dengan Dilmah saat mereka mengelar event Real High Tea Challenge for Cafe & Restaurant Indonesia 2015 dan mengajak food blogger untuk join kegiatan itu.

suatu hari si mas arie ngasi pengumuman di fb Indonesian food blogger kalau dilmah ngadain Real High Tea Challenge for Cafe & Restaurant Indonesia 2015. Bah gw jelas langsung daftar dan alhamdulilah gak lama dihubungi mas arie bisa gabung #semoga dia gak nyesel abis itu.

suasana

Pak daniel menjelaskan tentang Dilmah

Well gw sebenarnya udah tahu dilmah sejak ada di Jakarta, beberapa kali liat merk ini di beberapa supermarket besar, akan tetapi jujur komen gw “Anjir mahal amat ini teh” well gw emang tipikal gak suka coba-coba tapi sekali tahu dan itu enak gw biasanya gak bakal bisa stop. Well itu berlaku banget buat dilmah, gw pada akhirnya ngeh dengan teh ini saat kantor gw ada event di sebuah hotel berbintang di Jakarta, dimana kantor gw nyediain kamar untuk seorang menteri, tapi menteri itu gak nginep jadi gw yang nidurin kamarnya, nah untuk kamar sekelas menteri keatas ini pihak hotel nyediain teh dilmah untuk tehnya, dan di moment itulah gw pertama kali nyoba teh dilmah. Dan kesimpulan gw, teh berkualitas itu kek sebuah sepatu, saat kaki lo udah tahu mana sepatu yang nyaman dan enak, lo gak bakal mau lagi pakai sepatu yang gak nyaman bukan. Hal ini sama kek teh. Sejak kejadian di hotel itu gw mulai sering beli dilmah fav gw tetep peppermint tea nya. ~~Ya kalau lo punya pacar model iyan mah lo butuh banyak peppermint dalam hidup lo~~ #halah

Well sekilas gw cerita tentang Real High Tea Challenge for Cafe & Restaurant Indonesia 2015 info lengkapnya sih lo bisa baca disini. Kalau penjelasan singkat gw mah, jadi dilmah punya misi keceh abis mempopulerkan afternoon tea di indonesia, salah satu caranya adalah dengan menantang beberapa café and resto untuk bikin menu afternoon tea dimana menu makanannya kudu pas di padukan ma teh, makanan yang mengandung teh, bikin cocktail yang ada tehnya dan bagaimana menyiapkan sebuah teh yang tepat. Semua itu akan di nilai oleh 2 orang juri bu erly dan chef nanda.Kalau mau tahu lebih banyak tentang dilmah lo bisa baca disini

Daripada tulisan ini makin panjang ke novel dan gw bakal terus curhat tentang iyan ~~yang foto gw, dia dan balon masih jadi wallpaper hape and pc dikantor dan dikosan~~ #eh kite langsung aje ye bang and mpok liat bagaimana café-café and resto dalam dilmah Real High Tea Challenge for Cafe & Restaurant Indonesia 2015

sementara ada 2 kota yang ikut, jakarta and bandung, dan beruntungnya gw bisa ngerasain dua-duanya. semoga kalau ada kota lain juga #senyum ke pak daniel# ini gw review untuk jakarta kalau yang bandung lo bisa baca disini iye gw lagi rajin bow!

Jakarta

Jakarta ada 10 café dan resto yang ikut bertanding

1. Uncle Tjhin Bistro (review lengkap disini)